京都・佐々木酒造プロデュースの日本酒居酒屋へ ―京料理にもこだわり
京都駅前酒場 聚楽第
今回は5月31日にオープンした、佐々木酒造プロデュースの居酒屋「聚楽第（じゅらくだい）」へ行ってきました。
店名になっている佐々木酒造名酒「聚楽第」以外にも、様々な種類の佐々木酒造の日本酒が楽しめました！
‣記事の内容
・ドリンクメニュー
・聚楽第利き酒 辛口セットレビュー
・聚楽第利き酒 フルーティーセットレビュー
・フードメニュー
・お通し・食前酒
・ホタテのお造り
・鱧の湯引き
・九条ネギと京鴨ささ身の香味酢
・いちじくのマスカルポーネ
・お店の雰囲気・予約は必要？
・まとめ
・京都駅前酒場 聚楽第 基本データ
ドリンクメニュー
日本酒のラインナップは17種類もあります。
1杯ずつ注文することもできますが、３種類が飲み比べできる利き酒セットもあります。価格はこちらのほうがお得ですね。
利き酒セットは「スタンダード」「辛口」「フルーティー」「ハイクラス」の4タイプから選ぶことができます。
上記右のメニュー表、チャートや味の説明があってとても分かりやすいですね。
私は辛口セットとフルーティーセットを呑んでみました！
聚楽第利き酒 辛口セット
⑧⑯⑰どれも美味しかったですが、私は平安四神ブラック大吟醸が一番スッキリと飲みやすくて好きでした。
また、聚楽第純米吟醸 原酒超辛口は香りがとても良かったです。
聚楽第利き酒 フルーティーセット
③④⑨のセットも平安四神のブルー吟醸が一番飲みやすくて美味しかったです。
「平安四神」は今回初めて飲んだのですが、好みの味だったので今度購入したいと思います！
次にお料理をご紹介します。
日本酒だけでなく、それらに合う料理、京都の食材、季節の料理にこだわっているということで料理も楽しみにしていました。
フードメニュー
どれも美味しそうです！
鮎、鱧、湯葉、鴨など京都ならではの食材を使用したメニューに特に惹かれますね。
では、いただいたものをご紹介します。
お通し・食前酒
まず食前酒が出てきて驚きました。さすが日本酒のお店。
銘柄は濃醇旨口の「聚楽菊純粋」です。
マグロのくぎ煮のようなものと胡麻豆腐も。
飲み初めにピッタリのお通しセット！
ホタテ お造り
まずは帆立の貝柱のお造りを。
プリっと身が締まっていて甘い。
辛口のお酒と合わせていただき美味しかったですが、甘口のお酒にも合うかも。
鱧の湯引き
見た目が水っぽそうだったので不安でしたが、いただいてみるとそんなことは無く…！
身が柔らかく良いお味でした。
この梅肉ソースが個性的で、かつおのような風味がありました。
九条ネギと京鴨ささ身の香味酢
ささみの酢の物のような小鉢です。
ホロホロやシャキシャキなどいろんな食感があって面白いです。
若干、ささみが硬かったですが。
夏にぴったりの爽やかな風味が美味しかったです。
いちじくのマスカルポーネ
こういった定番の肴も、良い素材を使っているなと思いました。
全体的にお料理の価格が少し高いですが、その分安心していただけるものばかりでした。
お店の雰囲気
席は、カウンター席、テーブル席、個室があります。
わたしはカウンターに座りました。
平日に行ったので直ぐにカウンターに座れましたが、休日に２人以上で行く場合は予約して行くほうがいいでしょう。
大人な雰囲気のお店なのかと思ったら、店員さんも若い方しかおらず、客層も観光客や仕事帰りのお客さん、カップルなど様々。
一般的な居酒屋と同じような雰囲気でした。
ですが、店員さんはどの方も丁寧親切でした！
まとめ
京都・佐々木酒造の日本酒を飲み比べすることができ、京都ならではのお料理もいただけました。
京都駅から近くて便利ですし、デート、接待、観光などにおすすめです。（飲み会で使用するには少し高価かなと思います。コース4,980円～）
京都駅前酒場 聚楽第 基本データ
アクセス
京都駅から徒歩約５分
定休日
無休
営業時間
月～金、祝前日16:00 – 23:30（L.O. 23:00）
土・日・祝日14:00 – 23:30（L.O. 23:00）
支払い
カード、QRコード可
公式HP
京都駅前酒場 聚楽第(@kyotosake_jurakudai) • Instagram写真と動画