今回は、京都府南部に位置する木津川市の「JR木津駅」にやってきました。
（コチラの記事は2020年6月に訪問した際の様子です。）
CALDA Dining+Cafe（カルダ ダイニングカフェ ）
JR大和路線「木津駅」から南へ徒歩約10分、国道24号線沿いにあるのが『CALDA Dining+cafe（カルダ ダイニングカフェ ）』。
お店自体は大きいのですが 南向きに建っているため、京都/城陽方面からだと 少し分かりづらいかも知れません。緑に囲まれたネイビーのオシャレな建物です。
駐車場が広々としていて、駐車場は約30台停めることができます。
営業はモーニングとランチのみということで、今回はランチを食べに来ました。
テラス席でランチ
今回は店の前のテラス席が空いていたため、そちらに座ることに。
この日はラストオーダー前だったので混雑していませんでしたが、普段は平日でも混んでいる人気のお店なんだそう。
テラス席が座れてラッキー。
店の前の道路ではダンプが忙しなく働いていて 決して景色が良い訳ではありませんが、店の周りには植木や花、畑、薪などの自然があり、癒されるロケーションとなっています。
初夏の涼しい風が気持ち良いです。
とは言え、店内も天井が高くて ゆっくりくつろげる空間のようです。
メニュー
（クリックで拡大）
新鮮な野菜をたっぷり使った自然食がテーマの『CALDA Dining+cafe』。
ランチは月替わりメニューとなっていて、この日は
・牛グリルランチ
・CALDAランチ（大山鶏ランチ/ポークランチがランダム）
・生パスタランチ
・おさかなランチ
がありました。
ランチの内容は、
・メイン
・スープ
・前菜2種
・サラダ
・全粒粉食パン or 十穀米 となっています。
この時はありませんでしたが、月によって
・カレー
・オムレツ
・油淋鶏
などが登場していた様です。
では、いただいた料理をご紹介します。
おさかなランチ
こちらは、白身魚のフライ&グリル野菜のプレートがメインの「おさかなランチ」。
彩り鮮やかで美しく、とっても美味しそうです。
グリル野菜がしっかりのっていて、サラダもたっぷり。前菜も付いていて ヘルシーかつ豪華なセットとなっています。
コチラのランチは十穀米を選択。
・白身魚のフライは・・・
身の柔らかい美味しいおさかなです。かかっているタルタルソースが玉ねぎたっぷりでこってりし過ぎず、レモンも効いていてあっさり。
・グリル野菜は・・・
デザートかと思うくらい甘みたっぷり。
・サラダの野菜は・・・
契約農家から仕入れているという野菜は新鮮で甘く、シャキシャキの食感が最高。にんじんドレッシングも自然な甘みで美味しいです。（ドレッシングはおかわりできるそう。）
豆が入っている点も栄養素的にありがたい。
・小鉢（前菜）は・・・
味付けが薄味なのでとってもヘルシー。ごま豆腐がもっちりしていて濃厚。
・十穀米は・・・
雑穀がたっぷり入っていてもちもち。土鍋で炊いたご飯ような甘みがあります。量も丁度いい。
CALDAランチ
こちらはリピートが多いという「CALDAランチ」。日によって大山鶏がポークがランダムに出るそうですが、今回は ポークと野菜のグリルでした。
ラタテューユのようなトマトソースがかかっていて、コチラも野菜がゴロゴロ入っています。
ポークが（おそらく）麹で味付けされていて柔らかく、旨みたっぷり。臭みの一切無い、甘いお肉でとっても美味しかったです。
パスタランチ
こちらは「パスタランチ」。他のランチと同じようにサラダなども付いていました。
パスタがもっちもちで、レモンの酸味としその風味が爽やか。自然の味を生かした味付けで、クリームパスタなのにこってり感が無くあっさり。
意外としっかりした量があり大満足でした。
主食は全粒粉パンを選択。
こちらはCALDAの近くにある『パン オ セーグル』の天然酵母を使用した食パンだそうで、もちもちの弾力と優しい甘みがあります。オリーブオイルも良い香りで美味しかったです。
まとめ
今回は、木津川市の『CALDA Dining+Cafe』でランチをいただきました。
どの料理もあっさりとした味付けで野菜がたっぷり使われていて、ヘルシーなのに大満足なランチでした。
正直、食べる前は（価格が）少し高いなと感じていましたが、これだけ手の込んだ料理と 原価の高い野菜がたくさん食べられるならお得だなと思います。
メニューが月替わりで色々味わえるのでまた行きたいと思います。
皆様もぜひ一度試してみて下さい。
CALDA Dining+Cafe（カルダダイニングカフェ） 基本情報
アクセス
・JR大和路線「木津駅」から徒歩約10分
休日
無休（年末年始の休業有り）
営業時間
8:00～15:00（LO14:00）
・モーニング 8:00-10:30・ランチ 11:00-14:00
支払い
カード可
★お店インスタグラム→https://www.instagram.com/calda_dining_cafe/
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