鶏と豚骨の絶妙ミックス!
今回はラーメンの坊歩 (ぼんぼ) 八条店に行ってみました。
店内へ
15:00過ぎに入店したのですが、2グループの先客がいました。
店員さんが若い兄ちゃん二人でした。
店内は広いです。
メニュー
ラーメンは、鶏豚骨、黒醤油、辛ニン(鶏豚骨+ヤンニンジャン)、塩白湯の4種があるようです。
今回は鶏豚骨ラーメンとぼんぼ丼(チャーシュー丼)小の定食を注文しました!
鶏豚骨ラーメン
5分ほどで到着。鶏をしっかり感じつつ背脂の存在感ありで鶏と豚骨がうまくミックスされています。
私は若干塩味が強いかなと思いましたが、他のラーメンと比較すると許容範囲かと思います。
麺は細ストレート麺です。
チャーシューは意外とあっさりしていました。
卓上のおろしニンニクで味変しても美味しかったです。
ぼんぼ丼
炙りチャーシューの香ばしさが大量のマヨネーズによってかき消されていて、勿体ないなと感じました。マヨネーズの味しかしませんでした。
ラーメンの坊歩 (ぼんぼ) 八条店 基本データ
アクセス
・隣に駐車場あり
・JR「西大路駅」より徒歩約12分
営業時間
11:00~21:45 L.0.
定休日
なし
支払い
現金
公式HP
ラーメンの坊歩(@ramenno_bonvo) • Instagram写真と動画