【京都岡崎】ドイツパン専門店「ベッカライ・ペルケオ」に行きました

甘いパンもハード系パンも食べやすい!

 

 

※コチラは4月に訪問した際のレポートです。

※写真は画像クリックで拡大表示できます。


■目次
1. ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク
2.  店内へ
3.  パンの種類
4.  カフェメニュー
5.  ぺルケオの本格ドイツパンを実食!
6.  シュネッケー
7.  アプフェルタッシュ
8.  ディンケル ブロートヒェン
9.  まとめ
10.  基本情報(アクセスなど)
11.  ペルケオ オンラインショップ


 

ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク

今回は岡崎エリアへ。
本場のドイツパンがいただけるお店がある ということでやって来ました。

「岡崎神社」からほど近く、店先の大きいドイツ国旗が目印。
店名は『ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク』(以下『ペルケオ』)です。

 

ドイツにおいてパン職人の最高峰とされる「マイスター」の資格を持つ、ドイツ人・京都出身日本人の夫婦が営まれているそう。

ドイツから持ってきたという天然酵母を使用した 100%手作りのドイツパンやサンドイッチ、ケーキがいただけます。

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店内へ

では、さっそくお店の中へ。

まず入口から階段を登ったところに パンの並ぶショーケースがあります。

 

そして、その右手にカフェスペースがあります。
(ワンドリンク製・ドリンクメニューの写真は後程)
店内に数席、テラス席が数席ありました。おひとり様でも利用しやすそうですね。

 

お店の商品には丁寧な説明手書きPOPが添えられ、可愛い小物などが散りばめられた あたたかい雰囲気のお店。
「ドイツやドイツパンの魅力を伝えたい」という気持ちが伝わります。

 

 

パンの種類

「ドイツパン」は この日は 20種類ほどが並んでいました。
上段にはハード系のパン、下段には砂糖がかかった甘い菓子パンと言った感じ。

 

やはり普段は馴染みのないパンが多く、どれにしようか迷います。

しかし、分かりやすい説明が書いてあり(アレルギー表示もあり)、そちらをじっくり読んで 選ばせてもらいました。

↓ クリックで拡大表示

 

カウンターの奥には大きいパン「お食事パン」もあります。
スライスしてオープンサンドでいただくのが ドイツの定番朝食なんだとか。

これぞ本場のドイツパン!といったイカつい風貌と値段です…。

 

10時半頃に訪問したのですが、もう既に売り切れ・売り切れ間近のパンも。
食べたかった一番人気ドイツ伝統パン「ラウゲン・ブレッツェル」も 残念ながら売り切れ…!(待てば買えたかも)
もともと少量ずつ売っているのかも知れませんが、10時台で既に売り切れとは さすが岡崎エリアで人気のパン屋さんですね。

 

また、「サンドイッチ」はショーケースには無く、コチラのメニュー表から注文すると作ってくれるようです。
パン同様 620円(テイクアウト価格)と、なかなかイイお値段。
しかし、ドイツパンを使用した具だくさんのサンドイッチはとても美味しそうです。

 

パンの他にも「ジャム」や「紅茶」「ドイツビール」なども販売されていました。

 

 

カフェメニュー

↓カフェメニューはコチラ。テイクアウトも可能だそう。


 

ぺルケオの本格ドイツパンを実食!

では、今回購入したドイツパンをご紹介します。
紙袋に押してあるスタンプが可愛いですね。

 

今回はこちらの3つを購入しました。1つずつ見て行きましょう。

 

シュネッケー

「シュネッケー」とは、ドイツ語でカタツムリの意味だそう。
ドイツではポピュラーなデニュッシュパンとのこと。
カスタードクリームチョコチップを練り込んで焼き上げ、アプリコットジャムで仕上げているそう。

 

いただいてみると…
モチっ弾力がありつつも、層が細かく軽い生地
チョコチップ・アイシングシュガーは重すぎず丁度いい甘さ。そして、アプリコットジャムの酸味がすっきりとした後味

コンビニの“ミニス〇ックゴールド”を連想させる見た目ですが、コチラにはあの暴力的要素が一切無く 大人な味わいのパン
コーヒーとの相性抜群でした。

 

アプフェルタッシュ

コチラは りんごくるみのフィリングが入ったパイ

食べてみると…
出来立てのようなサクサク感と、噛むほどに感じる弾力のある生地
琥珀色したフィリングの自然な甘さ、そして 焼き目・アーモンドスライスの香ばしさが美味しかったです。

アプフェルタッシュ 350円(税込)
アプフェルタッシュ 350円(税込)

 


ディンケル ブロートヒェン

栄養価が高いディンケル小麦を100% 使用したハード系のパン
ドイツではディンケル小麦はポピュラーなんだそうで、日本でもオーガニック商品で使われることが多いようです。
さて、一体どんな味なのか…

ディンケル ブロートヒェン 270円(税込)
ディンケル ブロートヒェン 270円(税込)

 

食べてみると…
表面はドイツパンらしい固さはあるものの、中の生地はふんわりもちもち
そして、なんといっても ディンケル小麦の独特な香ばしい風味が美味しい!
粒が細かくて、噛めば噛むほど口の中に穀物の甘さが広がります。

ハード系のパンが好きな人にかなりオススメ!

 

 

まとめ

今回は京都岡崎のドイツパン専門店「ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク」に行きました。

固くて酸っぱいイメージのドイツパン。
しかし、とっても食べやすく むしろ“ドイツパンの美味しさ”を体感することができました。

ぜひ一度お試しを…。

 

 

ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク基本情報

アクセス:
京都市営地下鉄「蹴上駅」より徒歩 約20分
京阪電車「神宮丸太町駅」より徒歩 約20分





営業時間:
月・金 9:00~18:00
土日祝 7:30~18:00
イートインラストオーダー 17:30

定休日:月~木

支払い:カード・電子マネー可

公式HP:京都市岡崎のドイツパン専門店ベッカライペルケオ (perkeo-kyoto.com)


ペルケオ オンラインショップ

楽天市場オンラインショップで通販も行っているようです。
本格ドイツパン・ケーキ・お菓子などがありますので、一度覗いてみて下さい。

ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク 【オンラインショップ】

ブレッツェル ケーゼ

価格:1,700円
(2022/6/28 12:37時点)

 

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