木屋町二条にありますスペイン料理店 シャティバ (Xativa)に
行ってまいりました。
外観を撮り忘れたので、ストリートビューでどうぞ。
二条通りと木屋町通りの交差にございます。
京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」京阪「三条駅」からの
アクセスが便利です。
中はこんな感じ。
テーブル席から撮った写真です。
テーブル席、カウンター席、2階のお席があります。
店の中はオシャレでどんなシーンでも使える雰囲気のお店でした。
ただ、愛想のいい店員さんの顎マスクや、席の間隔が狭く仕切りがない点は
気になりますので、敏感な方は遠慮した方がよさそうです。
ちなみにカウンターとキッチンの間の仕切りもありません。
入り口は開けっ放しで換気はしっかりとされていました。
カウンターには少し年配のご夫婦が座っていて常連の様です。
二階では女性の方たちが楽しそうに宴会をされていましたが、
こちらも店員さんと親しそうでした。
リピーターが多いようです。
コチラがメニューです。
豊富なメニューの中から選ぶのが大変でした。
できることなら全て食べてみたいですが、自分のお腹とお財布と相談しながら
合計5品いただきました。
まずは田舎パテ 700円
鶏レバーを想像していましたが鶏と豚を使っているため
ソーセージに近かったです。
程よい塩気とハーブがおつまみにぴったりです。
これだけでワイン２，３杯は楽しめます。
付け合せのピクルスも酸味が効いていて美味しかったので
改めて自家製ピクルス 500円 を注文。
にんじんにパプリカ、そして恐らく白いのがカブ。
スペアリブといえば豚肉が来ると思い込んでいましたが
シャティバ風は鶏肉。
味付けは甘めのバーベキュータレでみんなが好きなお味ではないでしょうか。
タレの香ばしさとハーブの香りが合わさって最高に美味しかったです。
スペアリブなので骨付きですが、身がほろほろと柔らかいので
ガッつきたくない人は（品よく頂きたい方は）フォークで食べられると思います。
スペイン料理と言えばパエリア。
↓イカスミのパエージャ 2300円です。
真っ黒ですね。
このパエリア、見た目からは想像できないくらい美味しい…！
イカスミと海鮮の旨みが凝縮されています。
卵との相性も◎
↑パプリカ
↑パプリカとイカ
イカや魚がゴロゴロ入っています。
お好みでアリオリを付けて食べます。
アリオリを付けるとまた違った味わいになるので、
ぜひ付けて食べてみて欲しいです。
1皿で2人分の量でした。
たくさん量を食べられる方やパエリアだけ食べにきた方は
1皿食べられるかもしれません。
2300円と高価ですが、シャティバのパエリアは
他では食べられない美味しさです。
最後にデザート バスクの黒いチーズケーキ 650円
シンプルなチーズケーキです。
上はキャラメルでしょうか。香ばしいです。
中は濃厚。
普通の居酒屋と比べると全体的に少し高価ですが
その分、味がいいので記念日などにもぴったりです。
行く前に予約をすることをお勧めします。
公式HPシャティバxativa BAR-CERVECERIA
営業時間：18：00～23：00
※京都府時短要請に準じ2021/4/5(月)～21時閉店 (20ラストオーダー)
定休日：火曜日