やはりハード系は…
■目次
1. 東山のルバカサブル 以前は2018年訪問
2. 店内へ
3. パンの種類
4. ルバカサブルのパンを実食～2022年3月29日～
5. まとめ
6. ルバカサブル 基本情報
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東山のルバカサブル 以前は2018年訪問
今回は 4年ぶりに東山区のベーカリー『ルバカサブル』へ行きました。
お店の場所や系列店については以前の記事をご覧ください。
⇩ 前回2018年の4月の記事はコチラ
店内へ
前回訪問した際、持ち帰りの方がいいと感じたのですが（理由が前回記事で…）、出かける前に寄ったので今回もイートインすることに。
モーニングは前に食べたので、今回はパンを単品でいただこうと思います。
店内には ご婦人がひとり。
女性店員さんとお話しされていたので、常連のようです。
女性店員さんがパンが並ぶカウンターで マスクなしでお話しされていたのが少し気になりました。
もう今（2022年7月）は気になりませんが。
パンの種類
パンのラインナップがコチラ。
以前より種類が減っているように感じました。
平日11時前の訪問なので、朝のうちに売れてしまったようです。残念…！
ちなみに、モーニングのメニューがこちら。
ソーセージやオムレツなどのサイドメニューもあります。（写真撮り忘れ…）
B set は4年前と変わらず500円ですが、前回いただいた A set は100円値上がり。また、ワッフルの C set が増えたようですが、この日は用意がありませんでした。
ルバカサブルのパンを実食～2022年3月29日～
では、いただいたパンをご紹介しましよう。
サーモンのサンドイッチ
惣菜系のパンが気になったので「サーモンのサンドイッチ」を選択。
フランスパンは 外しっかり中ふんわりで、小麦の香ばしい風味。
挟んであるサーモン・クリームチーズは 塩味控えめで食べやすい。
具がナチュラルなお味なので、フランスパンの味をしっかり楽しめます。
青しその爽やかな風味とコショウのパンチがアクセントになっていて、とても美味しかったです！
前回テイクアウトした「イチジクパン」。
イチジク・アプリコット・チェリーを混ぜて焼いてあります。
これもイチジクの凝縮された自然な甘さと程よい酸味が美味しい！
また、外はハードですが中が本当にふわっふわ！で良い食感。
私的には、バターを付けたり焼いたりせずそのままが美味しいタイプのパンでした。
ちょっと大きいので、会計時に「食べきれない分を持ち帰りたいんですが…」と言うと、親切に 半分に切って 持ち帰る袋をくださりました。
コーヒーの値段を控え忘れましたが、普通の値段だったかと思います。
味も普通なので、やはり近所だと持ち帰りでもいいかなと感じました。
まとめ
今回は東山区の「ルバカサブル」へ4年ぶりに訪問。
外側のハード感・中のふわふわ食感、そして自然な風味が美味しいパンでした。
また他のパンもぜひ試してみたいと思います。
ルバカサブル 基本情報
前回の記事「東山三条のルバカサブルでモーニング」をご覧ください。